Morelia, Michoacán.- Michoacán es el tercer productor nacional de jamaica con 922 toneladas que se obtienen en mil 935 hectáreas cultivadas en siete municipios de la entidad.
Francisco Huergo Maurin, Secretario de Desarrollo Rural y Agroalimentario (SEDRUA) del Gobierno de Michoacán, dio a conocer que este cultivo ha venido consolidándose e incrementando la superficie.
Y es precisamente en estas temporadas navideñas y de fin de año, cuando mayormente se consume, alcanzando un precio de 80 a 120 pesos por kilo, este último cuando se trata de Jamaica orgánica.
De cada hectárea cultivada, se obtiene en promedio media tonelada de jamaica.
En los últimos años, la transformación y el valor agregado en la jamaica ha venido incrementándose, ya que se obtienen productos como licor, mermelada, concentrado para raspados y preparar aguas frescas, entre muchos otros productos.
Huergo Maurin felicitó a los productores por la gran labor que han hecho en sanidad e inocuidad, además de incrementar la producción y el valor agregado, que ha dado empleo directo a hombres y mujeres.
Detalló que la jamaica se encuentra en tercer lugar a nivel nacional y comparado con el 2014 se contaba con una producción de 800 toneladas.
Es importante destacar que el municipio de La Huacana es el que representa la mayor superficie sembrada, seguido de los municipios de Churumuco, Aquila, Tumbiscatío, Múgica, Turicato y Tzitizio.
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