Lázaro Cárdenas, Michoacán.- (Cortesía de Expo Flor) Es el símbolo que México aportó a la navidad. Desde mayo empiezan los productores su cultivo para cosecharla en noviembre y diciembre, se obtiene centralmente en los días navideños, no en vano algunos la conocen o llaman Flor de Navidad.
Los antiguos la llamaban cuetlaxochitl que deriva del náhuatl y en Estados Unidos y Europa la conocieron como Poinsettia, que derivó de que el primer embajador de ese país en México, Joel Roberts Poinsset, la llevara a su tierra.
Michoacán es importante el cultivo de flor, y apenas se retira el cempaxúchitl empieza a dominar presencia en plazas, mercados y eventos. Sin embargo, Morelos da pelea a Michoacán buscando ocupar el primer lugar en levantar más flor de nochebuena.
En las regiones michoacanas de Zitácuaro y Uruapan se cultivan unas 8 millones de plantas, que representa ingresos superiores a los 100 millones de pesos, de acuerdo a cálculos de la Secretaría (estatal) de Agricultura y Desarrollo Rural.
Esta flor nativa de México representa ingresos directos a 600 familias en las localidades de San Felipe de los Alzati, Zirahuato de los Bernal, Puentecillas, Ocurio, Puerto Azul, La Mesa, Aputzio de Juárez y Rincón.
De cara a los festejos de la próxima temporada de Navidad y Fin de Año, floricultores michoacanos y otras seis entidades del país, inician la cosecha de la flor de Nochebuena.
Toda vez que el cultivo de esta característica flor demora un medio año, en mayo, los productores prepararon sus tierras para la siembra de los tallos, para iniciar este noviembre su distribución para las fiestas decembrinas.
A los datos de Sader (donde lidera Michoacán), se tiene otros un tanto contradictorios, del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), que registra una producción total obtenida en 2021 superior a los 17 millones de flores a nivel nacional, donde Morelos participó con seis millones 977 mil plantas; Ciudad de México, tres millones 640 mil plantas; Puebla, tres millones 184 mil plantas y Jalisco, un millón 797 mil plantas y consigna que Michoacán produce menos de un millón de esta planta.
Mientras que la desaparecida Sedrua tiene en su página que Michoacán es líder nacional en producción de la nochebuena con más de 7 millones de plantas, y cultivar 13 variedades, destacando la prestige, blanca angélica, sonora, samoni, monet, nut y freedom.
En lo que sí coinciden es que esta flor de ornato es originaria de México, se produce más de 30 variedades; alrededor del 90% corresponde a la roja, el 5.0% a la blanca o amarilla y el resto a la rosa, rayada y marmoleada.
La Nochebuena registra importante demanda por países como Estados Unidos, España, Japón, Holanda, Alemania, Canadá, China y Francia, entre otros, por ello, México exportó esquejes (tallos) y plantas de Nochebuena, por mil 255 kilogramos y 19 mil 768 dólares, el año pasado, según Sader.
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