Por Francisco Rivera Cruz
Lázaro Cárdenas, Michoacán.- Abrió apenas hace dos años, y se ha colocado como un biositio ideal para elevar la conciencia por la protección al medio ambiente y de uno de los ecosistemas más productivos de cuantos existen, el manglar. El proyecto se une, además, a la alta cocina y el contacto con el majestuoso Pacífico, y está por celebrar.
Se trata de Manglitus, puesto en marcha para demostrar que el hombre puede cohabitar con otros seres vivos, de los que el mangle es el punto de unión, no por algo goza de brindar y alojar vida, además de proteger de los efectos de huracanes, marejadas y oleajes. El mangle, crece su estatura frente al majestuoso mar como marco.
Y aunque en Manglitus los visitantes pasaran de largo y sin observar los datos de interés en infografías, señaléticas y otros elementos informativos de la reserva, se respira inevitable que se trata de rescate que lleva a la paz que posibilita el contacto con la naturaleza.
Se siente de inmediato que el bioespacio tiene planeación por su distribución y diseño, que invita a los cuidados de la madre naturaleza, y aunque pareciera simple reservorio de flora, ésta anida fauna de caracolas, moyos y otros terrestres, generalmente crustáceos, que están atrayendo a nuevos ocupantes del hábitat, cada tarde y noche, no se diga en los días de lluvia.
La grata vivencia, se completa con una cocina exquisita a la vista y el paladar, una combinación de sabores y saberes que invitan a experiencias y disfrutar junto a albercas a las que llega permanente la disfrutable brisa marina.
El biolugar obliga a investigar sobre el manglar, compartió la joven Nicole Pacheco, que visitó el lugar con sus abuelos, y disfrutó mucho los alimentos, la vegetación, la brisa y una imponente puesta de sol, puesta que seguramente, así como guardó en imágenes de fotografía y video, quedó en su mente.
De los guardianes de la mencionada área sustentable, el arquitecto Hugo Carbajal habló brevemente cómo se cristalizó el proyecto, señalando que están satisfechos de ser opción para poder vivir una experiencia con la gastronomía y el mar, a unos metros de la ciudad, en Playa Jardín, ya muy cerca de Playa Tortuga.
A propósito de los dos años de Manglitus, este próximo sábado 13 de abril lo celebrará, con las notas musicales de la banda 5ta Conexión, a partir de las 7 de la noche. Se debe reservar a través del whatsapp 7531059095.


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