Lázaro Cárdenas, Michoacán.- Tal como lo habían anunciado, poco después de las ocho de la mañana de este día, socios de la Unión de Tablajeros de Lázaro Cárdenas y de Guacamayas, iniciaron un paro indefinido de actividades en el Rastro Municipal, ante la cerrazón del alcalde Manuel Esquivel Bejarano de recibirlos en audiencia, para que les expliquen su inconformidad por la restricción o disminución que la administración del Rastro pretende, en la introducción de ganado foráneo.
Como se ha informado, los tablajeros de Lázaro Cárdenas y de Guacamayas determinaron desde la tarde noche del pasado viernes, iniciar un paro indefinido de matanza de reses y cerdos en el Rastro Municipal, hasta en tanto se dejara sin efecto la medida implementada por la administración de ese inmueble, ya que aseguran los ganaderos locales, agrupados en dos asociaciones, no son capaces de abastecer la demanda, y por eso los tablajeros u otros introductores traen ganado de Aguascalientes y Zacatecas.
El paro no perjudica, de momento, la venta de carne en los diferentes establecimientos de los mercados de Lázaro Cárdenas y Guacamayas, porque cada tablajero posee cámaras de refrigeración y tiene producto para estar comercializándolo, aunque si el movimiento no tiene solución, entonces si habría escasez del producto, lo que implicaría también se eleve su costo al consumidor final.
Para evitar esta situación, los tablajeros han dicho que ya tienen negociaciones con rastros tipo TIF como el de Zamora, para adquirir allá toda la carne en canal que sea necesaria para surtir sus negocios y así poderle cumplir a sus clientes. El producto sería traído a Lázaro Cárdenas en camiones tipo thermo King.
De última hora
El líder de los tablajeros, Leonel Valencia López informó que finalmente el gobierno municipal les citó a una reunión a eso de las diez de la mañana de este mismo día, en la Casa de la Cultura, pero en la que no estaría el alcalde Manuel Esquivel Bejarano, sino el Secretario Técnico de la alcaldía, Leonardo Arvizu.
(Por Rafael Rivera Millán)
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