Por Rafael Rivera Millán
Lázaro Cárdenas, Michoacán.- Rodeados de familiares, amistades, trabajadores, así como de algunos comensales, la familia Peraza Torres reinauguró este lunes 14 de septiembre las instalaciones del Pollo Feliz 1, las cuales fueron ampliadas para mejor comodidad de sus clientes.
El Pollo Feliz, como marca registrada se encuentra en Lázaro Cárdenas desde 1982, y tras 7 años de estar en la esquina de avenida Lázaro Cárdenas y Constitución de 1917, a partir de 1989 se movió a donde actualmente se encuentra, sobre la primera avenida, entre el restaurante El Chumary 1 y la refaccionaria Charapendo.
Para tal acontecimiento, acudió el padre Serafín Elizarrarás, quien expresó palabras de aliento a la familia de empresarios restauranteros, de quienes destacó su esfuerzo y unidad para mantener por muchos años este tipo de negocio.
Así, y ante la presencia de varios integrantes del llamado grupo Amigos Informales, del que por cierto Luis Peraza es uno de sus fundadores, el padre Elizarrarás pidió al Creador la protección para los empresarios y para la fuente de empleo que generan, procediendo a bendecir el lugar.
Ahora el pionero de este tipo de restaurantes cuenta con más espacio para dar atención a un mayor número de comensales, con un ambiente climatizado y sin faltar desde luego la atención que brinda a sus clientes que piden sus alimentos para llevar.
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