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Michoacán, segundo productor nacional de calabaza

Morelia, Michoacán.- De acuerdo a cifras del Sistema de Información Agroalimentario y Pesquero (Siap), Michoacán ocupa a nivel nacional, el segundo lugar como productor de calabaza, con 5 mil 805 toneladas que se obtienen de…


Se presenta Tarheta, video sobre la Milpa en Michoacán

Morelia, Michoacán.- A través de relatos testimoniales el proyecto audiovisual “Tarheta. La milpa purépecha” propone un acercamiento al cultivo y consumo de la milpa en el estado de Michoacán. Campesinos, cocineras tradicionales, investigadores y chefs…