Coeneo, Michoacán.- “Michoacán es el productor número uno de lenteja, gracias a su esfuerzo, tesón y empuje; Coeneo y Huaniqueo, destacan en este cultivo no sólo en la entidad, sino en todo el país, porque aquí se produce más de la mitad de la cosecha; desde luego que ratifico mi respaldo a todos ustedes, seré un firme aliado y les vamos a apoyar”.
Antonio García Conejo, señaló lo anterior luego de escuchar la problemática del sector de parte de productores de estos dos municipios, momentos después de celebrar su asamblea anual.
La falta de agua, equipo y maquinaria, así como la construcción de una bodega, son las principales demandas que aquejan a los productores de lenteja. El senador michoacano, visitó la parcela en donde con mucho esfuerzo se inició la construcción de la bodega.
Ahí resaltó que Michoacán produce más del 90% de la lenteja del país de un total aproximado de 8 mil 500 hectáreas cultivadas; además de estos dos municipios, también participan Jiménez, Zacapu, y de manera incipiente Morelia y Senguio, por mencionar algunos.
García Conejo expresó que la lenteja es una de las semillas que tolera la sequía extrema, es muy vulnerable a los fuertes fríos; es muy rica en vitaminas del grupo B, como la B2, B3, B6, B9 (ácido fólico), hidratos de carbono, hierro, magnesio, sodio, potasio, fósforo, zinc, calcio, vitamina A y E.
Agradeció a Manuel Vargas Romero, presidente asociación productores de lenteja del valle de Coeneo-Huaniqueo, así como a Heriberto Lugo Contreras; Ariel Trujillo Córdova; Ramón Soria Torres de la Cañada, Jorge Tinajero Carranza, administrador de la asociación, entre otros.
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