Morelia, Michoacán.- Con la participación de 10 estados del país y más de 2 mil productores y empresarios procesadores de la fresa, se llevará a cabo en Michoacán la Expo Fresa México 2017, del 26 al 28 de octubre del presente año.
En 2015 se produjeron 392 mil 625 toneladas en el país, de las cuales Michoacán aportó 253 mil 537 toneladas, lo cual representa más del 80 por ciento de la producción del país.
Francisco Huergo Maurin, Secretario de Desarrollo Rural y Agroalimentario (Sedrua), destacó que Michoacán se encuentra muy orgulloso de los productores de fresa, quienes por muchos años se han mantenido como líderes a nivel nacional en la producción de este fruto.
El magno evento se llevará a cabo en las instalaciones de la Unión Agrícola Regional de Productores de Fresa en la ciudad de Zamora, los días del 26 al 28 de octubre, en donde se mostrará la variada e importante gama de productos procesados de la fresa.
Estarán presentes todos los estados productores de fresa como Baja California, Chihuahua, Sinaloa, Jalisco, Guanajuato, Guerrero, Morelos, Puebla, México, San Luis Potosí, sólo por mencionar algunos.
Se espera la presencia de más de 2 mil productores y expositores, procesadores, empresarios y comercializadores de la fruta, quienes mostraran desde la adquisición de planta madre, el desarrollo de viveros, plantación comercial, exportación en fresco, procesado, hasta la parte del consumo final.
En la Expo Fresa México 2017, tomarán parte alrededor de mil 450 productores de 90 giros diversos que conforman la cadena, desde proveedores de plásticos agrícolas (acolchados, plásticos inteligentes, mallas plásticas, etcétera); de control biológico (sanidad vegetal, plaguicidas, equipo de seguridad, certificaciones de inocuidad, capacitación agrícola, entre otros.
No sólo se comercializara, si no habrá retroalimentación ya que se contará con la participación de ponentes provenientes de países como Perú, España, Egipto, China, entre otros.
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